martes , noviembre 20 2018
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Camembert para cuatro

Ingredientes:

-2 masas de hoja listas
-1 queso camembert
-30g mostaza
-100g tocino ahumado
-1/2 diente de ajo laminado
-5g romero
-5cc aceite de oliva
-1 huevo batido
-1g sal
-1g pimienta

Preparación:

1. Precalentar horno a 180ºC
2. Poner el camembert en el medio de una de las masas de hoja.
3. Pincelar la masa con mostaza y distribuir el tocino alrededor del camembert.
4. Tapar con la otra masa y cortar con tijeras un agujero en el medio.
5. Con un cuchillo cortar la masa en tiras y enrollar las partes que tienen el tocino.
6. Hacer cortes en la superficie del queso y rellenar con el ajo laminado y el romero.
7. Rociar el queso con el aceite de oliva y pincelar la masa con huevo batido.

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