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3 helados que puedes preparar en casa

1. Helado casero de yoghurt

Ingredientes:
– 150 g de yoghurt natural
– 200 g de fresas
– 1 platano
– 10 g miel

Preparación:
1. Procesar las frutas con el yoghurt y la miel hasta mezclar bien.
2. En un recipiente bajo poner la mezcla y congelar por 3 horas.
3. Servir en copa de helados.


2. Helado de berries y menta

Ingredientes:

– 250g frambuesas congeladas
– 60g arándanos frescos
– 200g yogurt natural descremado
– 45g miel
– 10g menta fresca

Preparación:

1. En una procesadora poner el yogurt, miel y unas hojas de menta
2. Procesar hasta mezclar bien
3. Agregar las frambuesas congeladas y procesar nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea
4. Llevar la mezcla al congelador por 20 minutos
5. servir el helado en copas y cubrir con los arándanos
6. Servir de inmediato.


3. Helado de cookies and cream y crema de avellanas

Ingredientes:
– 2 tazas de nata para batir
– ⅔ taza de leche de chocolate
– ¾ taza de crema de avellanas
– ¾ taza de azúcar granulada
– ½ cucharadita de esencia de vainilla
– 2 paquetes de galletas de chocolate (a elección)

Preparación:
– En una juguera, agregar la nata, la crema de avellana, el azúcar, la leche y la vainilla. Procesar hasta que quede todo bien mezclado y luego meter al refrigerador por 45 minutos aprox.
– Retirar del refrigerador y volver a procesar en la licuadora por unos 30 segundos, y luego verter la mezcla sobre un molde o una fuente y llevar al freezer por 45 minutos aprox.
– Retirar del freezer y agregar las galletas picadas en trozos no muy pequeños, y mezclar un poco.
– Llevar al freezer nuevamente hasta que esté completamente duro, y una vez retirado servir de inmediato.

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