miércoles , diciembre 19 2018
INICIO / VIRALES / 3 formas de cocinar pollo para la cena

3 formas de cocinar pollo para la cena

1. Pollo primavera

Ingredientes:
– 2 Pechugas de pollo
– 1/2 Calabacín cortado en media lunas delgadas
– 1/2 Pimiento amarillo en tiras delgadas
– 1 Tomate en rebanadas delgadas
– 1/4 Cebolla morada cortada en pluma
– 150 g de Queso mozzarella rallado
– 5 g de Sal
– 2 g de Pimienta
– 5 g de Orégano
– 15 cc de aceite de oliva
– Tomate para servir

Preparación:
1. Precalentar horno a 200ºC.
2. Hacer cortes a lo largo de cada pechuga de pollo, cuidando de no cortar por completo la carne.
3. Rellenar cada corte del polo con una rebanada de calabacín, tomate, pimiento y cebolla.
4. Traspasar las pechugas a una lata de horno preparada.
5. Rociar con el aceite de oliva y condimentar con la sal, pimienta y orégano. Cubrir las pechugas con el queso mozzarella.
6. Hornear durante 25 minutos.
7. Retirar del horno y servir de inmediato acompañado de tomate.


2. Pollo frito al estilo hasselback

Ingredientes:
– 2 Pechugas de Pollo
– 2 Huevos batidos
– 150 g de Harina
– 200 g de Pan rallado
– 5 g de Sal
– Aceite para freír
– Papas hilo y lechuga para acompañar

Preparación
1. Hacer cortes a lo ancho de la pechuga, cuidando de no cortar toda la carne
2. Mezclar la sal con la harina y disponer en un bowl. Poner los huevos batidos y pan rallado en bowls respectivamente.
3. Pasar las pechugas cortadas primero por harina, luego por los huevos batidos y por ultimo por el pan rallado.
4. Freír las pechugas en aceite caliente 4 minutos por lado.
5. Dejar reposar las pechugas sobre papel absorbente.
6. Servir acompañado de papas hilo y lechuga.


3. Pollo a la soja y miel

Ingredientes:

– 1 pechuga de pollo deshuesada.
– 40ml de salsa de soya.
– 20g de miel.
– 5g de ajo en polvo.
– 5g de jengibre en polvo.
– Sal.
– Pimienta.
– 100g de espinaca.
– 50g de pimentón rojo en tiras.
– 10ml de aceite de oliva.

Preparación:

1. Poner la pechuga de pollo en una bolsa resellable.
2. Agregar la salsa de soya, miel, ajo, jengibre y sal; cerrar la bolsa.
3. Agitar la bolsa mezclando todo bien y dejar marinar en el refrigerador por 2 horas.
4. Precalentar el horno a 180ºC.
5. Sacar el pollo del refrigerador y volcar junto con la marinada en un sobre de papel aluminio.
6. Hornear durante 20 minutos.
7. Mientras se cocina el pollo, calentar un poco de aceite en un sartén y añadir el pimentón.
8. Salpimentar y cocinar un par de minutos. Agregar la espinaca picada. y saltear un minuto antes de retirar del fuego.
9. Retirar el pollo del horno y servir sobre el salteado de pimentón y espinaca.

Mira también

Gatito quedó atrapado en el motor de un coche. No puede parar de ronronear cuando su ama lo salva

Cuando el frío es demasiado crudo, los gatitos callejeros tienden a esconderse donde sea que …

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Conoce cómo se procesan los datos de tus comentarios.